[...] Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). A01J 25/00' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA > FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (conservación, pasteurización, esterilización de productos lácteos A23; para los aspectos químicos, ver la subclase A23C) > Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02)

  • Vasijas para el queso.
  • Dispositivos de limpieza de las vasijas para el queso.
  • Dispositivos para cortar la leche cuajada.
  • Dispositivos para retirar el queso de las vasijas.
  • Dispositivos para retirar el suero de las vasijas.
  • Separación del suero de la leche cuajada; Lavado de la leche cuajada.
  • Formación del queso.
  • Moldes para esta finalidad.
  • Prensas para esta finalidad.
  • Dispositivos para el tratamiento del queso en proceso de fermentación.