PRODUCTO ALIMENTICIO COMPUESTO POR UNA BASE DE HARINA, AGUA, LEVADURA, SAL Y QUESO DE LA VARIEDAD SAN SIMON.

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ES 2334424 B1

P 200802080 ( 0 )

04-07-2008

09-03-2010

A21D 13/00 (2006.01)

PRODUCTO ALIMENTICIO COMPUESTO POR UNA BASE DE HARINA, AGUA, LEVADURA, SAL Y QUESO DE LA VARIEDAD SAN SIMON.

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Fecha de concesión: 12-01-2011

Producto alimenticio compuesto por una base de harina, agua, levadura, sal y queso de la variedad San Simón.
Producto comestible formado por distintas capas de alimentos. La primera capa está formada por una masa a base de harina, agua, levadura y sal sin aceite. Una segunda capa formada por queso de la variedad San Simón, y el resto de capas está formado por distintos ingredientes que se pueden añadir antes o después de la segunda capa. Este producto se expone a una fuente de calor de 350ºC. hasta que la masa a base de harina, agua, levadura y sal adquiere rigidez y el queso se funde, formando una jugosa mezcla del queso de San Simón y el resto de ingredientes.