PROCESO INDUSTRIAL DE PRODUCCIÓN DE COCHINILLA DEL CARMÍN.

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ES 2351752 A1

P 200901364 ( 6 )

02-06-2009

A01K 67/033 (2006.01)

A01M 5/00 (2006.01)

B07B 1/00 (2006.01)

A01G 9/14 (2006.01)

PROCESO INDUSTRIAL DE PRODUCCIÓN DE COCHINILLA DEL CARMÍN.

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA

Se describe un proceso industrial en ciclo cerrado de producción de cochinilla del carmín que garantiza una oferta constante de cochinilla y de calidad estándar ofreciendo como mínimo, un contenido en torno al 23% de ácido carmínico en el producto.
El proceso comprende las etapas de plantación de planta hospedante, recolección de la misma, infección con el insecto útil, crecimiento y maduración de éste, recolección del insecto, cribado y procesado posterior; y se basa en la utilización de un invernadero para el desarrollo del insecto controlando todo el proceso de crecimiento mediante la regulación de la humedad relativa, la temperatura, la radiación y la iluminación.