METODO PARA EVALUAR LA CALIDAD DE FRUTAS

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ES 2337223 B1

P 200800602 ( 6 )

29-02-2008

21-04-2010

B07C 5/342 (2006.01)

B65G 47/24 (2006.01)

B65G 17/24 (2006.01)

METODO PARA EVALUAR LA CALIDAD DE FRUTAS

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Fecha de concesión: 04-01-2011

Método para evaluar la calidad de frutas.
Comprende las fases de:
- avanzar frutas;
- detectar la textura de la superficie externa de las frutas durante su avance; y
- evaluar la calidad de las frutas mediante un análisis colorimétrico de las texturas determinadas para dichas porciones; de modo que durante dicha fase de detección se determinan, para una pluralidad de puntos de la porción de superficie examinada, las coordenadas de cada punto con respecto a un sistema de referencia predefinido; por el hecho que después de la fase de determinación y antes de la fase de evaluación, se tiene:
- una fase de comparación de las coordenadas;
- una fase de identificación de los puntos; y
- una fase de composición de las texturas de las porciones detectadas para obtener una representación general de la textura de cada fruta;
y porque el análisis colorimétrico se lleva a cabo sobre la representación general de la textura.