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PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE HARINAS PROCESADAS.

ES 2364106 B1

P 201030091 ( 2 )

26-01-2010

25-08-2011

A23L 1/10 ( 2006.01)

A23L 1/20 ( 2006.01)

A23P 1/12 ( 2006.01)

PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE HARINAS PROCESADAS.

N/D.

N/D.

Fecha de concesión: 19-06-2012

Procedimiento de obtención de harinas procesadas.
Procedimiento de obtención de productos de extrusión a partir de una mezcla de harinas de cereales, que comprende harinas de leguminosas de los géneros Vicia o Lathyrus, extrudidos obtenidos por dicho procedimiento, y composición base empleada como materia de partida de dicho procedimiento.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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EMPLEO DE UN EXTRACTO DE MADROÑO EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

ES 2363957 B1

P 201030173 ( 0 )

09-02-2010

22-08-2011

A23L 1/314 ( 2006.01)

A23L 3/3472 ( 2006.01)

A61K 36/45 ( 2006.01)

EMPLEO DE UN EXTRACTO DE MADROÑO EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
BADAJOZ (Badajoz) ES

N/D.

Fecha de concesión: 19-06-2012

Empleo de un extracto de madroño en la elaboración de productos alimenticios.
La invención se refiere a un procedimiento de obtención de un extracto con propiedades antioxidantes a partir del madroño (fruto del Arbutus unedo L) que comprende las etapas: (a) extracción a partir del fruto triturado con un disolvente seleccionado entre agua, etanol o sus mezclas y obtención de un sobrenadante (b) concentración del sobrenadante resultante de la etapa (a) mediante destilación a vacío. La invención se refiere asimismo dicho extracto y a composiciones alimenticias como por ejemplo productos cárnicos que lo contienen.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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EMPLEO DE UN EXTRACTO DE ROSA CANINA L. EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

ES 2363958 B1

P 201030175 ( 7 )

09-02-2010

22-08-2011

A23L 1/314 ( 2006.01)

A23L 3/3472 ( 2006.01)

A61K 36/738 ( 2006.01)

EMPLEO DE UN EXTRACTO DE ROSA CANINA L. EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
BADAJOZ (Badajoz) ES

N/D.

Fecha de concesión: 19-06-2012

Empleo de un extracto de rosa canina L. en la elaboración de productos alimenticios.
La invención se refiere a un procedimiento de obtención de un extracto con propiedades antioxidantes a partir del fruto de la Rosa canina L que comprende las etapas: (a) extracción a partir del fruto triturado de la Rosa canina L con un disolvente seleccionado entre agua, etanol o sus mezclas y obtención de un sobrenadante (b) concentración del sobrenadante resultante de la etapa (a) mediante destilación a vacío. La invención se refiere asimismo dicho extracto y a composiciones alimenticias como por ejemplo productos cárnicos que lo contienen.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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