Uso de licores de lavado de maíz como fuente de fosfolípidos y lecitina

ES 2739050 B2
P 201800169 ( 8 )
25/07/2018
28/01/2020
C07F 9/10 (2006.01)
C11B 1/10 (2006.01)
C02F 1/26 (2006.01)
A23J 7/00 (2006.01)
Uso de licores de lavado de maíz como fuente de fosfolípidos y lecitina
UNIVERSIDADE DE VIGO (100,0%)
Vigo (Pontevedra) ES
Código Postal: 36310
N/D.
Fecha de concesión: 09/12/2020
En esta invención se describe un proceso de extracción de lecitina y fosfolípidos, a partir de una corriente residual acuosa procedente del fraccionamiento de los licores de lavado de maíz por vía húmeda. El proceso de extracción está basado en la utilización de disolventes orgánicos, como cloroformo o acetato de etilo, con el fin de que los fosfolípidos y lecitina pasen a la fase orgánica. Tras la extracción, la fase orgánica se separa de la fase acuosa y se destila a vacío para recuperar el disolvente orgánico y obtener un extracto con presencia de fosfolípidos y lecitina que posteriormente es tratado con acetona a baja temperatura obteniéndose un precipitado rico en fosfolípidos y lecitina.
Jerarquías de la CIP 2006:- A SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
- A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
- A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN; TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFÁTIDOS PARA LA ALIMENTACIÓN (alimentos para animales A23K; composiciones a base de proteínas o fosfátidos para productos farmacéuticos A61K; fosfátidos per se C07F 9/10; proteínas per se C07K).
- A23J 7/00 Composiciones a base de fosfátidos para la alimentación, p. ej. lecitina.
- C SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.
- C02 TRATAMIENTO DEL AGUA, AGUA RESIDUAL, DE ALCANTARILLA O FANGOS (depósitos de decantación, filtración, p. ej. filtros o dispositivos de tamizado, B01D).
- C02F TRATAMIENTO DEL AGUA, AGUA RESIDUAL, DE ALCANTARILLA O FANGOS (separación en general B01D; disposiciones relativas a las instalaciones para el tratamiento del agua, agua residual o de alcantarilla en los buques, p. ej. para producir agua dulce, B63J; adición al agua de sustancias para impedir la corrosión C23F; tratamiento de líquidos contaminados por radiactividad G21F 9/04).
- C02F 1/00 Tratamiento del agua, agua residual o de alcantarilla (C02F 3/00 - C02F 9/00 tienen prioridad).
- C02F 1/26 por extracción.
- C07 QUIMICA ORGANICA (compuestos tales como óxidos, sulfuros u oxisulfuros de carbono, cianógeno, fosgeno, ácido cianhídrico o sus sales C01; productos obtenidos a partir de silicatos cambiadores de base, en capas, por cambio de iones con compuestos orgánicos tales como compuestos amonio, fosfonio o sulfonio o por inserción de compuestos orgánicos C01B 33/44; compuestos macromoleculares C08; colorantes C09; productos de fermentación C12; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas para la síntesis de un compuesto químico dado o de una composición dada o para la separación de isómeros ópticos a partir de una mezcla racémica C12P; producción de compuestos orgánicos por electrolisis o electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00).
- C07F COMPUESTOS ACICLICOS, CARBOCICLICOS O HETEROCICLICOS QUE CONTIENEN ELEMENTOS DISTINTOS DEL CARBONO, HIDROGENO, HALOGENOS, OXIGENO, NITROGENO, AZUFRE, SELENIO O TELURO (porfirinas que contienen metal C07D 487/22).
- C07F 9/00 Compuestos que contienen elementos del quinto grupo del sistema periódico.
- C07F 9/10 Fosfátidos, p. ej. lecitina.
- C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS (aceites o materias grasas comestibles A23).
- C11B PRODUCCION (prensado, extracción), REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS (p. ej. lanolina), ACEITES GRASOS O CERAS, INCLUIDA LA EXTRACCION A PARTIR DE RESIDUOS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F).
- C11B 1/00 Producción de grasas o aceites grasos a partir de materias primas.
- C11B 1/10 por extracción.
Otras apariciones publicadas en el BOPI:
- Tomo 2 del 28 de Enero de 2020 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación de la solicitud (art. 37 lp)
- Tomo 2 del 28 de Enero de 2020 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación del informe sobre el estado de la técnica (art. 37 lp)
- Tomo 2 del 03 de Agosto de 2020 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Objeciones en examen sustantivo (art. 34.5 rp)
- Tomo 2 del 03 de Diciembre de 2020 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Finalización de examen sustantivo