APARATO Y MÉTODO DE DETECCIÓN DE DAÑO PRODUCIDO POR LA MIOPATÍA DEL PECTORAL PROFUNDO EN AVES

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 13 de Agosto de 2019.

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APARATO Y MÉTODO DE DETECCIÓN DE DAÑO PRODUCIDO POR LA MIOPATÍA DEL PECTORAL...

ES 2616150 B1

P 201630062 ( 0 )

20/01/2016

09/06/2017

G01N 33/12 (2006.01)

G01N 27/02 (2006.01)

APARATO Y MÉTODO DE DETECCIÓN DE DAÑO PRODUCIDO POR LA MIOPATÍA DEL PECTORAL PROFUNDO EN AVES

UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA (100,0%)
Valencia (Valencia) ES
Código Postal: 46022

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Fecha de concesión: 06/08/2019

Aparato y método de detección de daño producido por la miopatía del pectoral profundo en aves.
La presente invención se refiere a un aparato (1) y método de detección del daño producido por miopatías en el pectoral (5) de aves sacrificadas para el consumo humano. Este aparato (1), comprende un sensor de transductores múltiples (4), que aplica una señal eléctrica sobre el pectoral (5) de un ave; y que recibe una señal de respuesta de dicho pectoral (5) y está vinculado con un dispositivo de acondicionamiento (3), que genera la señal eléctrica y que recibe y acondiciona la señal de respuesta, para transferirla a una unidad de control (2) que calcula la permitividad en función de la frecuencia, detecta las dispersiones alfa y beta mediante algoritmos logísticos y mediante la predicción de algunas especies químicas y el tiempo postmortem detecta y cuantifica los daños producidos por miopatías.

Jerarquías de la CIP 2006:
  • G SECCION G — FISICA.
  • G01 METROLOGÍA (cómputo G06M ); ENSAYOS.
  • G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (separación de constituyentes de materiales en general B01D, B01J, B03, B07; aparatos enteramente previstos en una sola subclase, ver la subclase apropiada, p. ej. B01L; procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q; estudio de los suelos de cimentación in situ E02D 1/00; dispositivos de control o diagnóstico para los aparatos de tratamiento de gases de escape F01N 11/00; percepción de variaciones de humedad para compensar las medidas de otras variables o las lecturas de instrumentos que miden las variaciones de la humedad, ver G01D o la subclase apropiada a la variable medida; ensayo o determinación de las propiedades de estructuras G01M; medida o investigación de las propiedades eléctricas o magnéticas de materiales G01R; sistemas en general para determinar la distancia, la velocidad o la presencia utilizando efectos de propagación, p. ej. el efecto Doppler, el tiempo de propagación de ondas de radio reflejadas o reradiadas, u otras disposiciones analogas que utilicen otras ondas G01S; determinación de la sensibilidad, de la granularidad o de la densidad de materiales fotográficos G03C 5/02; ensayo de elementos que componen los reactores nucleares G21C 17/00).
  • G01N 27/00 Investigación o análisis de materiales mediante el empleo de medios eléctricos, electroquímicos o magnéticos (G01N 3/00 - G01N 25/00 tienen prioridad; medida o ensayo de variables eléctricas o magnéticas o de las propiedades eléctricas o magnéticas de los materiales G01R).
  • G01N 27/02 investigando la impedancia.
  • G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00.
  • G01N 33/12 carne; pescado.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: