[...] Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). A01J 25/00' de la CIP.
SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA > FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (conservación, pasteurización, esterilización de productos lácteos A23; para los aspectos químicos, ver la subclase A23C) > Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02)
- Vasijas para el queso.
- Dispositivos de limpieza de las vasijas para el queso.
- Dispositivos para cortar la leche cuajada.
- Dispositivos para retirar el queso de las vasijas.
- Dispositivos para retirar el suero de las vasijas.
- Separación del suero de la leche cuajada; Lavado de la leche cuajada.
- Formación del queso.
- Moldes para esta finalidad.
- Prensas para esta finalidad.
- Dispositivos para el tratamiento del queso en proceso de fermentación.