00' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > PRODUCTOS LÁCTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDÁNEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACIÓN (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej.de proteinas, en general C07K 1/00) > Concentración, evaporación o desecación (A23C 3/00 tiene prioridad; productos obtenidos por estos procedimientos A23C 9/00; fabricación de mantequilla en polvo A23C 15/14, queso en polvo A23C 19/086; evaporación en general B01D 1/00)

Desecación en capa fina.
en tambores o cilindros.
por atomización en una corriente gaseosa.
combinada con aglomeración.
Concentración por congelación del agua que se va a eliminar.
Liofilización.
Desecación en forma de espuma (A23C 1/04, A23C 1/08 tienen prioridad).
Concentración por evaporación.
combinados con otro tratamiento.
utilizando aditivos.