[...] Reducción del contenido en calorías; Reducción del contenido en grasas. 4 Patentes registradas en la sección 'A23D 7/015' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales A23K 1/00; alimentos o productos alimenticios que contienen aceites o grasas comestibles A21D, A23C, A23G, A23L; producción, refinado, conservación C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12) > Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas > Reducción del contenido en calorías; Reducción del contenido en grasas

  1. Procedimiento para la producción de emulsiones de aceite en agua bajas en grasa
  2. Tecnología de producción de mezclas de grasas con contenido reducido de grasa
  3. Producto cárnico curado o curado y fermentado tipo fuet bajo en grasa y bajo en sal
  4. Poliésteres de sacarosa

Procedimiento para la producción de emulsiones de aceite en agua bajas en grasa

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 05 de Julio de 2017.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986).

ES 2621987 T3

E 12199222 ( 6 )

A23D 7/005 (2006.01)

A23L 29/10 (2016.01)

A23L 27/60 (2016.01)

B01F 3/08 (2006.01)

B01F 5/06 (2006.01)

A23D 7/015 (2006.01)

A23D 7/02 (2006.01)

A23G 9/32 (2006.01)

A23L 15/00 (2016.01)

Procedimiento para la producción de emulsiones de aceite en agua bajas en grasa

Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (100,0%)

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E12199222 21/12/2012

EP2745711 11/01/2017

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Tecnología de producción de mezclas de grasas con contenido reducido de grasa

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 17 de Mayo de 2017.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986).

ES 2612527 T3

E 13747532 ( 3 )

05/07/2012 PL 39981312

A23C 15/16 (2006.01)

A23D 7/015 (2006.01)

Tecnología de producción de mezclas de grasas con contenido reducido de grasa

Uniwersytet Warminsko - Mazurski w Olsztynie (50,0%)

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PCT/PL2013/000086 03/07/2013

WO14007665 09/01/2014

E13747532 03/07/2013

EP2869708 26/10/2016

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Producto cárnico curado o curado y fermentado tipo fuet bajo en grasa y bajo en sal

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 11 de Mayo de 2017.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986).

ES 2611915 T3

E 14165776 ( 7 )

29/04/2013 ES 201330616

A23L 13/40 (2016.01)

A23D 7/015 (2006.01)

A23B 4/22 (2006.01)

A23B 4/027 (2006.01)

A23L 13/60 (2016.01)

A23L 33/00 (2016.01)

A47K 5/12 (2006.01)

Producto cárnico curado o curado y fermentado tipo fuet bajo en grasa y bajo en sal

Elpozo Alimentacion, S.A. (100,0%)

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E14165776 24/04/2014

EP2798962 07/12/2016

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Poliésteres de sacarosa

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 01 de Abril de 2016.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986).

ES 2565199 T3

E 12725240 ( 1 )

A23D 7/015 ( 2006.01)

A23L 1/307 ( 2006.01)

A23L 1/308 ( 2006.01)

Poliésteres de sacarosa

The Procter & Gamble Company (100,0%)

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PCT/US2012/039229 24/05/2012

WO12177354 27-12-2012

E12725240 24-05-2012

EP2723183 16-12-2015

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