[...] Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). A23G 3/00' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDÁNEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERÍA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACIÓN > Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00)

  • Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de dulces o de productos de confitería; Sus accesorios.
  • Procedimientos para la preparación del caramelo o la coloración del azúcar (coloración o sazón de productos alimenticios en general A23L 1/27).
  • Dulces, productos de confitería o mazapán; Procedimientos para su preparación.
  • Aparatos para la cocción del azúcar.
  • Máquinas para enrollar, estirar o igualar la masa de azúcar.
  • Mesas para el enfriamiento del azúcar cande.
  • Máquinas para estirar el azúcar cande.
  • Aparatos para moldear el azúcar cande en estado pastoso.
  • Máquinas para batir o hacer esponjosa la masa fundida.
  • Aparatos para verter la masa fundida a granel.
  • Aparatos para moldear la masa fundida.
  • Aparatos para recubrir o rellenar los dulces o productos de confitería.
  • Aparatos para recubrir mediante vertido.
  • Aparatos para recubrir por inmersión.
  • Aparatos para revestir por volcado.
  • Aparatos para decorar los dulces o los productos de confitería (aplicación de líquidos a superficies en general B05).
  • A23G 4/00.
  • caracterizados por la composición.
  • Productos sin sacarosa.
  • caracterizados por el tipo de grasas utilizadas (que contienen productos lácteos A23G 3/46).
  • caracterizados por el tipo de hidratos de carbono utilizados, p. ej. polisacáridos (que contienen productos lácteos A23G 3/46).
  • que contienen péptido o proteínas (que contienen productos lácteos A23G 3/46).
  • que contienen productos lácteos.
  • que contienen plantas o partes de las mismas, p. ej. frutas, semillas, extractos (que contienen gomas A23G 3/42).
  • caracterizados por la forma, estructura o forma física, p. ej. productos son estructura soportada (Productos de estructura compuesta que contienen chocolate, p. ej. en forma de capa, recubrimiento o relleno A23G 1/54).
  • Productos aereados, en forma de espuma, de estructura celular o porosa.
  • Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos o rellenos.
  • Productos con soportes comestibles o no, p. ej. piruletas.