[...] Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). A23G 3/00' de la CIP.
SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDÁNEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERÍA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACIÓN > Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00)
- Aparatos especialmente adaptados para la fabricación o el tratamiento de dulces o de productos de confitería; Sus accesorios.
- Procedimientos para la preparación del caramelo o la coloración del azúcar (coloración o sazón de productos alimenticios en general A23L 1/27).
- Dulces, productos de confitería o mazapán; Procedimientos para su preparación.
- Aparatos para la cocción del azúcar.
- Máquinas para enrollar, estirar o igualar la masa de azúcar.
- Mesas para el enfriamiento del azúcar cande.
- Máquinas para estirar el azúcar cande.
- Aparatos para moldear el azúcar cande en estado pastoso.
- Máquinas para batir o hacer esponjosa la masa fundida.
- Aparatos para verter la masa fundida a granel.
- Aparatos para moldear la masa fundida.
- Aparatos para recubrir o rellenar los dulces o productos de confitería.
- Aparatos para recubrir mediante vertido.
- Aparatos para recubrir por inmersión.
- Aparatos para revestir por volcado.
- Aparatos para decorar los dulces o los productos de confitería (aplicación de líquidos a superficies en general B05).
- A23G 4/00.
- caracterizados por la composición.
- Productos sin sacarosa.
- caracterizados por el tipo de grasas utilizadas (que contienen productos lácteos A23G 3/46).
- caracterizados por el tipo de hidratos de carbono utilizados, p. ej. polisacáridos (que contienen productos lácteos A23G 3/46).
- que contienen péptido o proteínas (que contienen productos lácteos A23G 3/46).
- que contienen productos lácteos.
- que contienen plantas o partes de las mismas, p. ej. frutas, semillas, extractos (que contienen gomas A23G 3/42).
- caracterizados por la forma, estructura o forma física, p. ej. productos son estructura soportada (Productos de estructura compuesta que contienen chocolate, p. ej. en forma de capa, recubrimiento o relleno A23G 1/54).
- Productos aereados, en forma de espuma, de estructura celular o porosa.
- Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos o rellenos.
- Productos con soportes comestibles o no, p. ej. piruletas.