[...] Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00). A23L 2/00' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACIÓN OR TRATAMIENTO, p. ej. COCCIÓN, MODIFICACIÓN DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FÍSICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D) > Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados para fabricarlas; Su preparación (concentrados de sopa A23L 1/40; preparación de bebidas no alcohólicas por eliminación del alcohol C12H 3/00)

  • que contienen zumos de frutas o verduras.
  • Otras bebidas no alcohólicas (productos lácteos A23C; café, té o sus sucedáneos A23F).
  • Concentrados de bebidas no alcohólicas.
  • Composiciones efervescentes.
  • Conservación de bebidas no alcohólicas.
  • Adición de ingredientes (adición de conservantes A23L 2/44).
  • Clarificación o refinado de bebidas no alcohólicas; Eliminación de sustancias no deseadas (purificación de agua C02F, p. ej. por intercambio iónico C02F 1/42).
  • Extracción de zumos (máquinas o aparatos para extraer el zumo A23N 1/00, A47J 19/00).
  • de los cítricos.
  • Concentración o desecación de zumos.
  • por calentamiento o por contacto de gases secos.
  • por congelación.
  • y sublimación.
  • Composiciones secas.
  • en una forma o presentación particulares.
  • por adición de conservantes.
  • por calentamiento.
  • por irradiación o tratamiento eléctrico.
  • por irradiación o tratamiento eléctrico sin calentamiento.
  • Mezcla con gases.
  • Agentes aromáticos o amargos (edulcorantes A23L 2/60).
  • Colorantes.
  • Edulcorantes.
  • Agentes de turbidez; Agentes para aumentar la estabilidad de la turbidez.
  • Readición de ingredientes aromáticos volátiles.
  • Proteínas.
  • Sustancias acidificantes.
  • por filtración.
  • utilización membranas, p. ej. ósmosis, ultrafiltración.
  • por eliminación de gases.
  • por intercambio iónico.
  • por adsorción.
  • por floculación.
  • utilizando microorganismos o material biológico, p. ej. enzimas.