CIP 2006. INDUSTRIA DEL AZUCAR (polisacáridos, p. ej. almidón, sus derivados C08B; de malta C12C)

• C13C : MOLINOS CORTADORES; CUCHILLOS PARA PICAR; PRENSAS DE PULPA.
  • C13C 1/00 : Fragmentación de materias de las que se van a extraer los azúcares (para extracción de almidón de C08B 30/02).
  • C13C 3/00 : Exprimido del agua de las materias de las que se han extraído los azúcares (de materias de las que se ha extraído almidón C08B 30/10).
• C13D : PRODUCCION O PURIFICACION DE JUGOS AZUCARADOS.
  • C13D 1/00 : Producción de jugos azucarados, es decir, sacarosa.
  • C13D 3/00 : Purificación de jugos azucarados (separación mecánica de sólidos y líquidos B01).
• C13F : PREPARACION O TRATAMIENTO DE LOS AZUCARES BRUTOS, AZUCARES O JARABES.
  • C13F 1/00 : Espesado, evaporación o cocción de jugos azucarados (aparatos de cocción B01B; evaporadores B01D; centrífugas B04B).
  • C13F 3/00 : Azúcar bajo formas de presentación no previstas en otro lugar, p. ej. en polvo, en terrón, jarabe de azúcar; Fabricación del azúcar (C13F 5/00, C13H tienen prioridad; dulces A23G 3/00; jarabes de hidratos de carbono como alimentos A23L 1/09).
  • C13F 5/00 : Secado del azúcar (empaquetado del azúcar B65).
  • C13F 99/00 : Materia no prevista en otros grupos de esta subclase.
• C13G : APARATOS DE EVAPORACION; CALDERAS DE COCCION.
  • C13G 1/00 : Evaporadores o calderas de cocción especialmente adaptados a las soluciones azucaradas.
• C13H : MAQUINAS CORTADORAS PARA AZUCAR; MAQUINAS QUE COMBINAN EL CORTE, SELECCION Y ENVASADO DESTINADAS AL AZUCAR.
  • C13H 1/00 : Máquinas que combinan el corte, selección y envasado destinadas al azúcar.
  • C13H 3/00 : Máquinas cortadoras para azúcar.
• C13J : EXTRACCION DEL AZUCAR A PARTIR DE MELAZAS.
  • C13J 1/00 : Producción de sacarosa a partir de melazas.
• C13K : GLUCOSA; AZUCAR INVERTIDO; LACTOSA; MALTOSA; SINTESIS DE AZUCARES POR HIDROLISIS DE DI- O POLISACARIDOS (jarabes de hidratos de carbono en los alimentos o los productos alimenticios A23L 1/09; síntesis química diferente a la hidrólisis de di- o polisacáridos C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas C12P 19/00).
  • C13K 1/00 : Glucosa (separación a partir de azúcar invertido C13K 3/00 ); Jarabes que contienen glucosa.
  • C13K 3/00 : Azúcar invertido; Separación de glucosa o fructosa del azúcar invertido.
  • C13K 5/00 : Lactosa.
  • C13K 7/00 : Maltosa.
  • C13K 11/00 : Fructosa (separación a partir de azúcar invertido C13K 3/00).
  • C13K 13/00 : Azúcares no previstos en otro lugar en la presente clase.