[...] Tratamiento de mariscos o crustáceos, p. ej. ostras, langostas. 13 Patentes registradas en la sección 'A22C 29/00' de la CIP.

ES 1247675 Y

U 202030701 ( 4 )

23/04/2020

12/06/2020

A22C 29/00 (2006.01)

A23B 4/30 (2006.01)

Duchas para el procesado de alimentos marinos

PALINOX INGENIERIA Y PROYECTOS, S.L. (100,0%)
SABADELL (Barcelona) ES
Código Postal: 08205

N/D.

Fecha de concesión: 27/08/2020

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 12 de Junio de 2020 2. modelos de utilidad > Tramitación > Hasta la publicación de la solicitud > Continuación de procedimiento y publicación de la solicitud (art. 60 rp).

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ES 1247675 U

U 202030701 ( 4 )

23/04/2020

A22C 29/00 (2006.01)

A23B 4/30 (2006.01)

Duchas para el procesado de alimentos marinos

PALINOX INGENIERIA Y PROYECTOS, S.L. (100,0%)

N/D.

1. Duchas para el procesado de alimentos marinos, que emplean salmuera para rociar sobre los alimentos, del tipo que comprende un primer nivel (101), en donde se sitúa el alimento a procesar y por debajo unos intercambiadores (110) sumergidos en salmuera en el interior de una cuba (111), y un segundo nivel (116) con una bandeja superior (102) con unos orificios por donde circula el líquido que cae sobre los alimentos a procesar, y unos medios suministradores de salmuera (104) a la bandeja superior (102) caracterizadas porque:
- el nivel de la salmuera en la cuba (111) es de:
- entre 600mm por encima del punto más alto de los intercambiadores (110) dentro de la cuba,
- a 200mm por debajo del punto más alto de los intercambiadores (110) dentro de la cuba, y
- porque los medios suministradores de líquido (104) comprenden un sistema de bombeo (120) de la salmuera que está siendo refrigerada en los intercambiadores (110) que están alojados en la cuba (111) que contiene la salmuera, que comprende al menos un primer agitador (122) a modo de hélice, que bombea la salmuera de la cuba (111) al segundo nivel (116) y al menos un sistema de recirculación (123), con al menos un segundo agitador (124) a modo de hélice, que recircula la salmuera de la cuba (111) hacia el sistema de bombeo (120), quedando sumergidos dichos agitadores (122, 124) desde la cota 25mm hasta la cota 1050mm del agitador (122, 124).
2. Duchas, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizadas porque el diámetro de las aspas (114) de los agitadores (122, 124) es de entre 80mm y 400mm.
3. Duchas, de acuerdo con la reivindicación 2, caracterizadas porque el régimen de giro de los agitadores (122, 124) es de entre 500rpm a 2000rpm.
4. Duchas, de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizadas porque al menos parcialmente los agitadores (122, 124) están fabricadas en material plástico.
5. Ducha, de acuerdo con la reivindicación 3 ó 4, caracterizado porque los sistemas de bombeo (120, 123) comprenden unos elementos de cierre mecánicos.
6. Duchas, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizadas porque la velocidad de recirculación de la salmuera es de entre 0,02 m/s y 3 m/s.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 02 de Septiembre de 2020 2. modelos de utilidad > Resolución > Concesión > Concesión (art. 150 lp).

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ES 2702431 B2

P 201831077 ( 1 )

19/11/2018

28/02/2019

A23N 15/06 (2006.01)

A22C 17/10 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

ETIQUETADO DE PESCADO MEDIANTE MARCACIÓN POR LÁSER

JOMARISAL, SL (100,0%)
LORQUI (Murcia) ES
Código Postal: 30564

N/D.

N/D.

Fecha de concesión: 03/07/2019

Método de etiquetado de pescados, crustáceos, moluscos y cefalópodos, enteros o en porciones, consistente en la grabación de texto o figuras directamente sobre la piel de la pieza por el calor procedente de una fuente de radiación láser de dióxido de carbono de baja intensidad. La graduación de la intensidad de la radiación permite el marcado sin afectar a las propiedades gustativas y alimenticias de la pieza marcada y evita la utilización de elementos tales como plásticos y cartones, que contaminan el ambiente.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

• Tomo 2 del 26 de Noviembre de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Concesión reducción de tasas (art. 105.4 rp)
• Tomo 2 del 30 de Noviembre de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Defectos en el examen de oficio (art. 24 rp)
• Tomo 2 del 28 de Febrero de 2019 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación de la solicitud (art. 37 lp)
• Tomo 2 del 28 de Febrero de 2019 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación del informe sobre el estado de la técnica (art. 37 lp)
• Tomo 2 del 02 de Julio de 2019 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Finalización de examen sustantivo

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ES 2711202 A1

P 201731269 ( X )

31/10/2017

A23L 17/50 (2016.01)

A23L 3/36 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE HAMBURGUESAS DE SEPIA Y PRODUCTO OBTENIDO

ICEBERG SEA FOOD, S.L (100,0%)

N/D.

Procedimiento para la obtención de hamburguesas de sepia y producto obtenido.
El producto alimenticio de la invención se caracteriza por estar formado por una mezcla de sepia, aceite de girasol, texturizantes/ligantes y aditivos, de manera que, el aceite de oliva y los aditivos son recepcionados (1) y almacenados a temperatura ambiente (3), mientras que la sepia se almacena en congeladores (4) para ser posteriormente picada (5) previo atemperado (6), y posteriormente se mezcla con el resto de ingredientes para ser amasada (7) y formar piezas (8), que pueden ser congeladas o directamente envasadas (9) para su expedición o expedirse igualmente congeladas.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 30 de Abril de 2019 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación del informe sobre el estado de la técnica (art. 37 lp), Tomo 2 del 06 de Marzo de 2020 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Objeciones en examen sustantivo (art. 34.5 rp).

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ES 2702431 A1

P 201831077 ( 1 )

19/11/2018

A23N 15/06 (2006.01)

A22C 17/10 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

ETIQUETADO DE PESCADO MEDIANTE MARCACIÓN POR LÁSER

JOMARISAL, SL (100,0%)

N/D.

Método de etiquetado de pescados, crustáceos, moluscos y cefalópodos, enteros o en porciones, consistente en la grabación de texto o figuras directamente sobre la piel de la pieza por el calor procedente de una fuente de radiación láser de dióxido de carbono de baja intensidad. La graduación de la intensidad de la radiación permite el marcado sin afectar a las propiedades gustativas y alimenticias de la pieza marcada y evita la utilización de elementos tales como plásticos y cartones, que contaminan el ambiente.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

• Tomo 2 del 26 de Noviembre de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Concesión reducción de tasas (art. 105.4 rp)
• Tomo 2 del 30 de Noviembre de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Defectos en el examen de oficio (art. 24 rp)
• Tomo 2 del 28 de Febrero de 2019 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación del informe sobre el estado de la técnica (art. 37 lp)
• Tomo 2 del 02 de Julio de 2019 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Finalización de examen sustantivo
• Tomo 2 del 10 de Julio de 2019 1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión patente

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ES 1220825 Y

U 201831624 ( 9 )

25/10/2018

26/11/2018

A22C 29/02 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

Máquina para la clasificación de alimentos por tamaño

PESQUERÍAS MADRE LORETO, S.L. (100,0%)
Santa Pola (Alicante) (Alicante) ES
Código Postal: 03130

N/D.

Fecha de concesión: 14/02/2019

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 26 de Noviembre de 2018 2. modelos de utilidad > Tramitación > Hasta la publicación de la solicitud > Continuación de procedimiento y publicación de la solicitud (art. 60 rp).

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ES 2673670 B2

P 201631659 ( 4 )

22/12/2016

25/06/2018

A23L 17/50 (2016.01)

A23L 3/36 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

HAMBURGUESA DE PULPO Y MÉTODO PARA SU ELABORACIÓN

DELICATPOP, S.L. (100,0%)
PORT DE LLANÇÀ (Girona) ES
Código Postal: 17490

N/D.

Fecha de concesión: 03/12/2018

Hamburguesa de pulpo, que incluye en su composición: - una cantidad, en peso, superior al 90% de carne de pulpo; - sal, - gelificante, - estabilizante; - corrector de acidez y, opcionalmente: - especias, - vegetales y - aceite vegetal; Los porcentajes en peso de los ingredientes se encuentran dentro de los rangos siguientes: pulpo entre 92,0 y 98,0%; sal entre 1,0 y 2,0%; gelificante entre 0,5 y 1,0%; estabilizante entre 0,4 y 1,0%; corrector de acidez entre 0,1 y 0,5%; especias entre 0,0 y 1,0%; vegetales entre 0,0 y 2,0% y aceite vegetal entre 0,0 y 0,5%. Esta invención también incluye un método de elaboración de dicha hamburguesa.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

• Tomo 2 del 03 de Febrero de 2017 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Continuación de procedimiento (art. 31.5 lp)
• Tomo 2 del 25 de Junio de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Publicación de la solicitud (art. 32.1 lp)
• Tomo 2 del 25 de Junio de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Publicacion del informe sobre el estado de la tecnica (art. 34.5 lp)
• Tomo 2 del 23 de Julio de 2018 1. patentes > Tramitación > Procedimiento con examen previo > Reanudación procedimiento con examen previo (art. 36.3 lp)

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ES 1220825 U

U 201831624 ( 9 )

25/10/2018

A22C 29/02 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

Máquina para la clasificación de alimentos por tamaño

PESQUERÍAS MADRE LORETO, S.L. (100,0%)

N/D.

1. Máquina para la clasificación de alimentos por tamaño, caracterizada porque comprende:
- Una tolva de alimentación (1) para la entrada del alimento,
- Al menos, dos rodillos (2) dispuestos longitudinalmente uno junto al otro por los que se desplaza el alimento a clasificar, donde los rodillos (2) se mueven con sentido de giro opuesto y dispuestos con inclinación, estando la tolva de alimentación (1) situada en el extremo localizado a mayor altura.
- Sistema de aportación de agua (3) a los rodillos (2) que recorre superior y longitudinalmente los rodillos para mantener húmeda su superficie.
- Motor (4) para accionar el giro de los rodillos.
- Medios para regular la inclinación de los rodillos.
- Medios para regular la inclinación de la tolva de alimentación.
Donde la máquina se caracteriza porque los rodillos (2) presentan una distancia de separación entre ellos que se incrementa longitudinalmente de forma gradual, siendo la distancia entre rodillos menor en el extremo próximo a la tolva de alimentación (1) y mayor en su extremo opuesto.
2. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque los rodillos presentan una superficie lisa.
3. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque la tolva de alimentación (1) está provista de vibradores para facilitar el desplazamiento y la entrada del alimento.
4. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 3, caracterizada porque la tolva de alimentación (1) está provista de amortiguadores.
5. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque la tolva de alimentación (1) presenta una superficie inclinada para favorecer el desplazamiento del alimento hacia los rodillos (2).
6. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque los medios para regular la inclinación de los rodillos (2) están integrados por unas varillas roscadas (9) asociadas a los rodillos en su extremo de mayor altura a modo de pilares y por una bisagra asociada al extremo de los rodillos opuesto.
7. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque los rodillos (2) presentan un mecanismo para la regulación de su separación.
8. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque los medios de regulación de la inclinación de la tolva de alimentación están integrados por unos soportes laterales (10) con sendas correderas (11).
9. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque los rodillos (2), el motor (4) y el sistema de aportación de agua (3) a los rodillos se encuentran cubiertos por una carcasa de protección (5) cuya sección inferior presenta el paso libre para permitir la salida del alimento clasificado.
10. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 9, caracterizada porque de la carcasa de protección (5) emergen inferiormente una pluralidad de bandejas (6) para facilitar la caída del alimento clasificado.
11. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque está integrada por acero inoxidable.
12. Máquina para la clasificación de alimentos, según reivindicación 1, caracterizada porque la diferencia de separación entre los extremos de los rodillos (2) es entre 3 mm y 6 mm.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 20 de Febrero de 2019 2. modelos de utilidad > Resolución > Concesión > Concesión (art. 150 lp).

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ES 2673670 A1

P 201631659 ( 4 )

22/12/2016

A23L 17/50 (2016.01)

A23L 3/36 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

HAMBURGUESA DE PULPO Y MÉTODO PARA SU ELABORACIÓN

DELICATPOP, S.L. (100,0%)

N/D.

Hamburguesa de pulpo, que incluye en su composición: - una cantidad, en peso, superior al 90% de carne de pulpo; - sal, - gelificante, - estabilizante; - corrector de acidez y, opcionalmente: - especias, - vegetales y - aceite vegetal; Los porcentajes en peso de los ingredientes se encuentran dentro de los rangos siguientes: pulpo entre 92,0 y 98,0%; sal entre 1,0 y 2,0%; gelificante entre 0,5 y 1,0%; estabilizante entre 0,4 y 1,0%; corrector de acidez entre 0,1 y 0,5%; especias entre 0,0 y 1,0%; vegetales entre 0,0 y 2,0% y aceite vegetal entre 0,0 y 0,5%. Esta invención también incluye un método de elaboración de dicha hamburguesa.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

• Tomo 2 del 03 de Febrero de 2017 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Continuación de procedimiento (art. 31.5 lp)
• Tomo 2 del 25 de Junio de 2018 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Publicacion del informe sobre el estado de la tecnica (art. 34.5 lp)
• Tomo 2 del 23 de Julio de 2018 1. patentes > Tramitación > Procedimiento con examen previo > Reanudación procedimiento con examen previo (art. 36.3 lp)
• Tomo 2 del 11 de Diciembre de 2018 1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión con examen previo (art. 40.1 lp)

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ES 1202636 Y

U 201731508 ( 7 )

12/12/2017

09/01/2018

A47J 27/00 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

A23L 17/40 (2016.01)

A23L 17/50 (2016.01)

DISPOSITIVO MEJORADO PARA COCCION DE CRUSTACEOS

N/D.

N/D.

Fecha de concesión: 03/04/2018

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 09 de Enero de 2018 2. modelos de utilidad > Tramitación > Hasta la publicación de la solicitud > Continuación de procedimiento y publicación de la solicitud (art. 60 rp).

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ES 1202636 U

U 201731508 ( 7 )

12/12/2017

A47J 27/00 (2006.01)

A22C 29/00 (2006.01)

A23L 17/40 (2016.01)

A23L 17/50 (2016.01)

DISPOSITIVO MEJORADO PARA COCCION DE CRUSTACEOS

N/D.

N/D.

1. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos caracterizado porque el dispositivo se encuentra constituido por tres elementos principales:
A.- Bandejas de sujeción de los crustáceos,
(10).- cesto de depósito de las bandejas,
(11).- recipiente-cocedero donde se coloca el conjunto del cesto de depósito con las bandejas dentro.
2. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1a y caracterizado porque las bandejas para la sujeción de los crustáceos son dos, una inferior (1) y otra superior (2).
La bandeja inferior (1) se encuentra constituida por un aro perimetral (3) que rodea una rejilla (4). En el centro de esta bandeja (1) se sitúa una varilla de rosca (5) en posición vertical en el centro de la bandeja.
La bandeja superior (2) se encuentra constituida por un aro perimetral (7) que rodea una rejilla (8). En el centro de esta bandeja (2) se sitúa un agujero pasante (9) por donde pasará la varilla roscada (5) de la bandeja (1) y por medio de una palometa (6) roscada sobre la rosca de la varilla roscada (5) quedarán fijadas ambas bandejas en su posición de cocción con los crustáceos (12) situados entre ambas en posición vertical.
3. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1ª y caracterizado porque el cesto de depósito de las bandejas (10) se encuentra constituido por dos aros metálicos, de varilla redonda preferentemente, uno superior (10.1) y otro inferior (10.2) unidos por cuatro varillas verticales (10.3) y (10.4) con una separación de 90°, las cuales se encuentran enfrentadas, las varillas (10.3) presentan una extensión superior que se curva hacia el exterior en forma de asa.
Todas las varillas verticales presentan a intervalos en altura unos pequeños resaltes (10.5) que servirán de soporte a las bandejas (1) y (2) ya cerradas y con los crustáceos dentro.
4. Dispositivo mejorado para la cocción de moluscos de acuerdo con la reivindicación 1ª y caracterizado porque recipiente-cocedero (11) está constituido por un recipiente metálico donde se coloca el conjunto del cesto de depósito (10) con las bandejas (1) y (2).

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 09 de Abril de 2018 2. modelos de utilidad > Resolución > Concesión > Concesión (art. 150 lp).

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ES 1147783 Y

U 201531121 ( 1 )

16-10-2015

16-12-2015

A23L 1/48 ( 2006.01)

A22C 29/00 ( 2006.01)

DISPOSITIVO LIMPIADOR DE MEJILLONES U OTROS MARISCOS

N/D.

N/D.

Fecha de concesión: 02-03-2016

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 16 de Diciembre de 2015 2. modelos de utilidad > Tramitación > Hasta la publicación de la solicitud (art. 148.4 lp) > Continuación de procedimiento y publicación de la solicitud (art. 148.4 lp).

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ES 1147783 U

U 201531121 ( 1 )

16-10-2015

A23L 1/48 ( 2006.01)

A22C 29/00 ( 2006.01)

DISPOSITIVO LIMPIADOR DE MEJILLONES U OTROS MARISCOS

N/D.

N/D.

1. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos, caracterizado por el hecho de que comprende un cuerpo (1) hueco de geometría esférica habilitado para el acceso a su interior, presentando el cuerpo (1) una cara interior (11) y una cara exterior (12) mutuamente opuestas, siendo escabrosa la cara interior (11) del cuerpo (1) hueco y presentando además una pluralidad de orificios (13) en dicha cara interior (11), y disponiendo el cuerpo (1) de unos medios de giro sobre sí mismo.
2. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el cuerpo (1) hueco está constituido por al menos dos piezas acoplables mutuamente con unos medios de unión.
3. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que son dos piezas (2, 3) de geometría semiesférica.
4. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 3, caracterizado por el hecho de que en la pieza (3), la porción de la cara interior (11) y de la otra cara exterior (12) del cuerpo (1) que se extienden en dicha pieza (3), presentan una holgura (14) interna entre la cara interior (11) y la cara exterior (12), estando dicha holgura (14) cubierta en toda su circunferencia perimétrica del borde de la pieza (3) con una capa de silicona o similar, y siendo la pieza (2) de una dimensión diametral inferior a la pieza (3), y en el acoplamiento de la pieza (2) con la pieza (3), la pieza (2) se apoya sobre la citada capa de silicona en la holgura (14) de la pieza (3).
5. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que los medios de giro comprenden un armazón (4) habilitado para abarcar una dimensión longitudinal exterior del cuerpo (1) hueco y una palanca (5) o manivela habilitada para su accionamiento manual, estando vinculados con dicho cuerpo (1) hueco mediante elementos de tornillería.
6. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que los medios de unión comprenden elementos de tornillería.
7. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 3 y 6, caracterizado por el hecho de que los elementos de tornillería comprenden un pasador (15) roscado que está fijado en la pieza (3) y que es roscable en la pieza (2).
8. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 5 y 7, caracterizado por el hecho de que el armazón (4) presenta una abertura (41) central habilitada para la inserción del pasador (15) roscado.
9. Dispositivo limpiador de mejillones u otros mariscos según la reivindicación 1 ó 5, caracterizado por el hecho de que los medios de giro incorporan un motor (6).

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 08 de Marzo de 2016 2. modelos de utilidad > Resolución > Concesión > Concesión (art. 47.3 rp).

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