[...] Preparación de malta. C12C 1/00' de la CIP.

SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA > FABRICACION DE CERVEZA (limpieza de materias primas A23N; máquinas para embrear o eliminar la brea, aparellaje para bodegas C12L; cultivo de levaduras C12N 1/14; fermentación para la preparación de etanol como producto químico y no como bebida alcohólica C12P 7/06) > Preparación de malta

• Tratamiento previo de los granos, p. ej. lavado, remojado.
• Germinación.
• en cajas o tambores.
• Influencia de los medios físicos o químicos sobre la germinación.
• irradiación o tratamiento eléctrico.
• Secado.
• Procedimientos o aparatos especialmente adaptados para economizar o recuperar la energía.
• Secado en soportes fijos.
• Secado en soportes móviles.
• Procedimientos continuos o semicontinuos de remojado, germinación o secado.
• con transporte vertical del grano.
• con transporte horizontal del grano.
• Aparatos para remover, cargas o descargar el grano o la malta.
• Tratamiento posterior de la malta, p. ej. limpieza de la malta, separación del germen.
• Preparación de extracto de malta o de clases especiales de malta, p. ej. malta caramelizada, malta negra (productos malteados utilizados como productos alimenticios A23L).