[...] Preparación de otras bebidas alcohólicas. C12G 3/00' de la CIP.

SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA > VINO; OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS; SU PREPARACION (cerveza C12C) > Preparación de otras bebidas alcohólicas

• por fermentación directa.
• por mezcla, p. ej. licores.
• con ingredientes para dar sabor.
• Aromatización con madera o extracto de madera; Pretratamiento de la madera empleada con tal fin.
• por otros métodos para variar la composición de las soluciones fermentadas (extracción del alcohol de bebidas alcohólicas para obtener bebidas sin alcohol o de bajo contenido en alcohol C12H 3/00).
• Incrementando el contenido de alcohol.
• por destilación (procedimientos o aparatos de destilación, en general B01D 3/00).
• por congelación.