[...] Vinagre; Preparación; Purificación. C12J 1/00' de la CIP.

SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA > VINAGRE; SU PREPARACION > Vinagre; Preparación; Purificación

• a partir de vino.
• a partir de alcohol.
• a partir de leche.
• Adición de aromatizantes.
• Aparatos.