[...] Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno. C12P 13/00' de la CIP.

SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA > PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA (procesos de fermentación para obtener composiciones alimenticias A21, A23; compuestos en general, ver las clases de compuestos apropiados, C01, C07; fabricación de cerveza C12C; producción de vinagre C12J; procesos de producción de enzimas en sí C12N 9/00; ADN o ARN relativos a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos, o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00) > Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno

• Amidas, p. ej. cloramfenicol.
• alfa- o beta-Aminoácidos.
• Alanina; Leucina; Isoleucina; Serina; Homoserina.
• Lisina; Acido diaminopimélico; Treonina; Valina.
• Citrulina; Arginina; Ornitina.
• Metionina; Cisteína; Cistina.
• Acido glutámico; Glutamina.
• utilizando agentes tensioactivos, ácidos grasos o ésteres de ácidos grasos, es decir, ácidos con una cadena lineal de al menos siete átomos de carbono unida a un grupo carboxilo o a un grupo éster carboxílico.
• utilizando la biotina o sus derivados.
• Acido aspártico; Asparagina.
• Triptófano; Tirosina; Fenilalanina; 3,4-Dihidroxifenilalanina.
• Prolina; Hidroxiprolina; Histidina.