[...] Conservación de productos acabados. 10 Patentes registradas en la sección 'A23D 9/06' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, p. ej. MARGARINAS, "SHORTENINGS", ACEITES PARA COCINAR (productos alimenticios para animales A23K 1/00; alimentos o productos alimenticios que contienen aceites o grasas comestibles A21D, A23C, A23G, A23L; producción, refinado, conservación C11B, C11C; hidrogenación C11C 3/12) > Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar > Conservación de productos acabados

  1. Encapsulación de lípidos
  2. Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado
  3. Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado
  4. Bolitas aromatizadas de aceite de oliva
  5. Bolitas aromatizadas de aceite de oliva
  6. Método para tratar un aceite comestible y el aceite obtenido de esta manera
  7. Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva
  8. Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva
  9. Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva
  10. Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

Encapsulación de lípidos

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 04 de Mayo de 2021.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa > Protección definitiva > Protección modificadas tras oposición (art. 95.5 rp).

ES 2387816 T5

E 06733172 ( 8 )

26/04/2005 NZ 53962805

A23D 7/06 (2006.01)

A23C 23/00 (2006.01)

A23J 1/20 (2006.01)

A23C 21/00 (2006.01)

A23D 9/06 (2006.01)

C11B 5/00 (2006.01)

Encapsulación de lípidos

MASSEY UNIVERSITY (100,0%)
Código Postal:

ELZABURU, S.L.P ,

PCT/NZ2006/000083 26/04/2006

WO06115420 02/11/2006

E06733172 26/04/2006

EP1876905 17/06/2020

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 02 de Octubre de 2012 5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986), Tomo 2 del 11 de Marzo de 2021 5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa > Protección definitiva > Defectos en solicitud de protección definitiva (art. 95.4 rp).

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Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 11 de Marzo de 2021.

1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión patente.

Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado

ES 2790499 B2

P 202030957 ( 2 )

22/09/2020

27/10/2020

A23L 7/157 (2016.01)

A23P 20/10 (2016.01)

A23L 33/115 (2016.01)

A21D 13/068 (2017.01)

A21D 13/22 (2017.01)

A23D 9/06 (2006.01)

A23P 20/20 (2016.01)

Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA (100,0%)
CARTAGENA (Murcia) ES
Código Postal: 30202

N/D.

N/D.

Fecha de concesión: 04/03/2021

Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado.
Composición de pan rallado para la elaboración de alimentos empanados refrigerados o congelados, que comprende aceite de oliva virgen extra encapsulado (AOVE) en alfac-ciclodextrinas (α-CDs), en una proporción en peso del 10-50 %; y pan rallado, en una proporción en peso del 50-90 %; donde el aceite de oliva virgen extra se encuentra encapsulado molecularmente en las alfa-ciclodextrinas, formando un complejo de inclusión; procedimiento para la elaboración de una composición de pan rallado que comprende una primera etapa de encapsulación del aceite de oliva virgen extra en alfa-ciclodextrinas, y una segunda etapa de mezcla del aceite de oliva virgen extra encapsulado en alfa-ciclodextrinas con el pan rallado; y procedimiento para la elaboración de alimentos empanados con dicha composición de pan rallado donde el precocinado y cocinado final se llevan a cabo mediante horneado con aire caliente evitando freír el producto con aceite.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 27 de Octubre de 2020 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación de la solicitud (art. 37 lp), Tomo 2 del 27 de Octubre de 2020 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación del informe sobre el estado de la técnica (art. 37 lp), Tomo 2 del 02 de Marzo de 2021 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Finalización de examen sustantivo.

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Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 27 de Octubre de 2020.

1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación de la solicitud (art. 37 lp).

Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado

ES 2790499 A1

P 202030957 ( 2 )

22/09/2020

A23L 7/157 (2016.01)

A23P 20/10 (2016.01)

A23L 33/115 (2016.01)

A21D 13/068 (2017.01)

A21D 13/22 (2017.01)

A23D 9/06 (2006.01)

A23P 20/20 (2016.01)

Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE CARTAGENA (100,0%)

N/D.

Procedimiento de elaboración de productos empanados con aceite de oliva encapsulado.
Composición de pan rallado para la elaboración de alimentos empanados refrigerados o congelados, que comprende aceite de oliva virgen extra encapsulado (AOVE) en alfac-ciclodextrinas (α-CDs), en una proporción en peso del 10-50 %; y pan rallado, en una proporción en peso del 50-90 %; donde el aceite de oliva virgen extra se encuentra encapsulado molecularmente en las alfa-ciclodextrinas, formando un complejo de inclusión; procedimiento para la elaboración de una composición de pan rallado que comprende una primera etapa de encapsulación del aceite de oliva virgen extra en alfa-ciclodextrinas, y una segunda etapa de mezcla del aceite de oliva virgen extra encapsulado en alfa-ciclodextrinas con el pan rallado; y procedimiento para la elaboración de alimentos empanados con dicha composición de pan rallado donde el precocinado y cocinado final se llevan a cabo mediante horneado con aire caliente evitando freír el producto con aceite.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 27 de Octubre de 2020 1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet > Publicación del informe sobre el estado de la técnica (art. 37 lp), Tomo 2 del 02 de Marzo de 2021 1. patentes > Tramitación > Examen sustantivo > Finalización de examen sustantivo, Tomo 2 del 11 de Marzo de 2021 1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión patente.

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Bolitas aromatizadas de aceite de oliva

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 01 de Abril de 2019.

1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión sin examen previo (art. 37.3 lp).

Bolitas aromatizadas de aceite de oliva

ES 2677445 B1

P 201700081 ( 7 )

01/02/2017

01/08/2018

A23D 9/04 (2006.01)

A23D 9/06 (2006.01)

A23P 20/10 (2016.01)

A23L 29/256 (2016.01)

Bolitas aromatizadas de aceite de oliva

N/D.

N/D.

Fecha de concesión: 25/03/2019

Aceptada la modificación de reivindicaciones aportadas en fecha 20/12/2018

Bolitas aromatizadas de aceite de oliva.
Constituidas a partir de cápsulas uniformes sin costuras, de diámetro entre 5 y 8 mm, compuestas por una membrana de alginato sódico (E-401) (procedente de las algas marinas), y un relleno de aceite de oliva virgen extra aromatizado del sabor y aroma que proceda con ingredientes naturales sin conservantes donde el aceite de oliva virgen extra es su mayor ingrediente, y que dichas esferas quedan sumergidas en aceite de oliva virgen extra en la botella o contenedor donde se encuentran almacenadas.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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Bolitas aromatizadas de aceite de oliva

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 01 de Agosto de 2018.

1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Publicación de la solicitud (art. 32.1 lp).

Bolitas aromatizadas de aceite de oliva

ES 2677445 A1

P 201700081 ( 7 )

01/02/2017

A23D 9/04 (2006.01)

A23D 9/06 (2006.01)

A23P 20/10 (2016.01)

A23L 29/256 (2016.01)

Bolitas aromatizadas de aceite de oliva

N/D.

N/D.

Bolitas aromatizadas de aceite de oliva.
Constituidas a partir de cápsulas uniformes sin costuras, de diámetro entre 5 y 8 mm, compuestas por una membrana de alginato sódico (E-401) (procedente de las algas marinas), y un relleno de aceite de oliva virgen extra aromatizado del sabor y aroma que proceda con ingredientes naturales sin conservantes donde el aceite de oliva virgen extra es su mayor ingrediente, y que dichas esferas quedan sumergidas en aceite de oliva virgen extra en la botella o contenedor donde se encuentran almacenadas.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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Método para tratar un aceite comestible y el aceite obtenido de esta manera

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 20 de Junio de 2017.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986).

ES 2618069 T3

E 10250435 ( 4 )

C11B 3/10 (2006.01)

A23D 9/06 (2006.01)

Método para tratar un aceite comestible y el aceite obtenido de esta manera

Stepan Specialty Products, LLC (100,0%)

N/D.

E10250435 09/03/2010

EP2366766 21/12/2016

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Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 01 de Marzo de 2017.

1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión sin examen previo (art. 37.3 lp).

Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

ES 2570395 B1

P 201530027 ( 9 )

17/11/2014

18/05/2016

A23D 9/06 (2006.01)

B65D 85/804 (2006.01)

Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

BONESIL EXPANSIÓN, S.L. (100,0%)
CAMBRILS (Tarragona) ES

N/D.

Fecha de concesión: 22/02/2017

Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva.
Permite obtener un aceite de oliva instantáneo de máxima calidad, manteniendo intactas sus propiedades organolépticas (sabor, olor y color) originales, así como sus propiedades dietéticas (antioxidantes), para su consumo en cualquier momento del año y situación geográfica. La cápsula monodosis (1) para obtención instantánea de aceite de oliva, comprende: un receptáculo (10) que dispone de una cavidad interna para el alojamiento de la pasta de aceitunas liofilizada; una membrana filtrante (20) dispuesta en la base inferior del receptáculo (10), y que tiene unas micro-perforaciones (21) para retener el paso de trazas de alpechín o partículas de agua que pudiera contener la pasta liofilizada; y una lámina o adhesivo superior (30) para un cierre estanco del receptáculo (10).

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 01 de Febrero de 2017.

2. modelos de utilidad > Resolución > Concesión > Concesión (art. 47.3 rp).

ES 1169412 Y

U 201600715 ( X )

21/10/2016

11/11/2016

B65D 88/00 (2006.01)

B65D 85/72 (2006.01)

A23D 9/06 (2006.01)

Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva

EXTRA PREMIUM S.L. (100,0%)
Jaén (Jaén) ES

Fecha de concesión: 26/01/2017

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 11 de Noviembre de 2016 2. modelos de utilidad > Tramitación > Hasta la publicación de la solicitud (art. 148.4 lp) > Continuación de procedimiento y publicación de la solicitud (art. 148.4 lp).

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Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 11 de Noviembre de 2016.

2. modelos de utilidad > Tramitación > Hasta la publicación de la solicitud (art. 148.4 lp) > Continuación de procedimiento y publicación de la solicitud (art. 148.4 lp).

Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva
Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva
Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva

ES 1169412 U

U 201600715 ( X )

21/10/2016

B65D 88/00 (2006.01)

B65D 85/72 (2006.01)

A23D 9/06 (2006.01)

Cubierta de cierre para depósitos de aceite de oliva

EXTRA PREMIUM S.L. (100,0%)

1. Cubierta de cierre para depósitos de aceite, especialmente para depósitos destinados a contener aceites de oliva procedentes de separadores verticales, caracterizada por que comprende una pared (1), acoplable exteriormente sobre la embocadura (5) del depósito (6) y dotada de medios de fijación a dicha embocadura; una tapa (2) basculante que cierra superiormente el contorno definido por la pared (1); y un extractor de espuma, que va montado por dentro de la pared (1); cuyos medios de fijación consisten en tornillos (3) pasantes de presión que van montados radialmente en la pared (1), cerca de su borde inferior, y son de longitud mayor que la separación entre dicha pared (1) y la embocadura del recipiente; y cuya tapa (2) basculante apoya sobre el borde superior de la pared (1) y va articulada a dicho borde superior mediante bisagras (10); y cuyo extractor de espuma consiste en una tubería (18) perforada que va dispuesta en posición diametral dentro de la pared y está suspendida y conectada a un circuito de salida que atraviesa dicha pared para su conexión a un equipo de aspiración.
2. Cubierta según reivindicación 1, caracterizada porque la tapa (2) va articulada al borde superior de la pared (1) mediante una pareja de bisagras (10) con freno, de ejes (11) alineados.
3. Cubierta según reivindicación 1, caracterizada porque la tapa (2) es portadora, sobre su superficie interna, de una junta (17) de estanqueidad de contorno coincidente con el borde superior de la pared (1).
4. Cubierta según reivindicación 1, caracterizada porque el circuito de salida está compuesto por un conducto acodado que comprende un primer tramo superior horizontal, que atraviesa radialmente la pared, por encima de la tubería perforada, y un segundo tramo vertical (20) que conecta el primer tramo (19) con la tubería (18) perforada.

Otras apariciones publicadas en el BOPI: Tomo 2 del 01 de Febrero de 2017 2. modelos de utilidad > Resolución > Concesión > Concesión (art. 47.3 rp).

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Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 18 de Mayo de 2016.

1. patentes > Tramitación > Hasta la publicación del iet (art. 34.5 lp) > Publicación de la solicitud (art. 32.1 lp).

Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

ES 2570395 A1

P 201530027 ( 9 )

17-11-2014

A23D 9/06 ( 2006.01)

B65D 85/804 ( 2006.01)

Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva

BONESIL EXPANSIÓN, S.L. (100,0%)

N/D.

Cápsula monodosis para obtención instantánea de aceite de oliva.
Permite obtener un aceite de oliva instantáneo de máxima calidad, manteniendo intactas sus propiedades organolépticas (sabor, olor y color) originales, así como sus propiedades dietéticas (antioxidantes), para su consumo en cualquier momento del año y situación geográfica. La cápsula monodosis (1) para obtención instantánea de aceite de oliva, comprende: un receptáculo (10) que dispone de una cavidad interna para el alojamiento de la pasta de aceitunas liofilizada; una membrana filtrante (20) dispuesta en la base inferior del receptáculo (10), y que tiene unas micro-perforaciones (21) para retener el paso de trazas de alpechín o partículas de agua que pudiera contener la pasta liofilizada; y una lámina o adhesivo superior (30) para un cierre estanco del receptáculo (10).

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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