[...] Sopas; Salsas (A23L 1/238, A23L 1/24 tienen prioridad). 4 Patentes registradas en la sección 'A23L 1/39' de la CIP.

SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACIÓN OR TRATAMIENTO, p. ej. COCCIÓN, MODIFICACIÓN DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FÍSICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D) > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación o tratamiento (su conservación en general A23L 3/00) > Sopas; Salsas (A23L 1/238, A23L 1/24 tienen prioridad)

  1. Salsa para celíacos adecuada para pescados y mariscos
  2. Salsa dulce-salada y método para su obtención
  3. Preparación de carnalita y usos de la misma en aplicaciones comestibles
  4. Un producto alimenticio

Salsa para celíacos adecuada para pescados y mariscos

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 12 de Mayo de 2016.

1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión sin examen previo (art. 37.3 lp).

ES 2542051 B1

P 201400078 ( 6 )

29-01-2014

29-07-2015

A23L 1/39 ( 2006.01)

A23L 1/29 ( 2006.01)

Salsa para celíacos adecuada para pescados y mariscos

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Fecha de concesión: 05-05-2016

Salsa para celíacos adecuada para pescados y mariscos.
Salsa adecuada para personas celiacas, debido a su composición.
Ingredientes:
Almendra, ajos, agua, harinas elaboradas de frutos secos (frutos y semillas), aceite, tomate triturado, bicarbonato sódico, colorante alimenticio y levaduras aptas para celiacos, nuez moscada, pimentón dulce.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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Salsa dulce-salada y método para su obtención

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 08 de Abril de 2016.

1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión sin examen previo (art. 37.3 lp).

ES 2539311 B1

P 201331920 ( 7 )

26-12-2013

29-06-2015

A23L 1/39 ( 2006.01)

Salsa dulce-salada y método para su obtención

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Fecha de concesión: 01-04-2016

Salsa dulce-salada.
Está formada por dos partes, una parte dulce obtenida a partir de:• agua,
- salsa de soja,
- sake,
- azúcar,
- un pescado ahumado, tal como anguila,
- espina de un pescado blanco, y
- mirin,
y una parte salada obtenida a partir de:
- cabezas de gamba fritas con aceite y/o mantequilla;
- sake;
- tomate triturado;
- agua dulce;
- agua de mar;
- puerro;
- zanahoria;
- ajo;
- aceite tal como aceite de oliva suave; y
- mantequilla,
en que se realiza separadamente la preparación de la parte dulce, la preparación de la parte salada, y la mezcla de ambos componentes en una proporción de la parte dulce de un 60-80% y de la parte salada de un 20-40%.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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Preparación de carnalita y usos de la misma en aplicaciones comestibles

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 15 de Febrero de 2016.

5. solicitudes y patentes europeas con efectos en españa (real decreto 2424/1986) > Protección definitiva > Protección definitiva (capítulo v rd 2424/1986).

ES 2559655 T3

E 12793260 ( 6 )

A23B 4/023 ( 2006.01)

A23L 1/314 ( 2006.01)

A23L 1/317 ( 2006.01)

A23L 1/32 ( 2006.01)

A23L 1/325 ( 2006.01)

A23L 1/24 ( 2006.01)

A23L 2/04 ( 2006.01)

A23L 1/212 ( 2006.01)

A23C 19/09 ( 2006.01)

A23G 3/36 ( 2006.01)

A21D 2/02 ( 2006.01)

A23L 1/315 ( 2006.01)

A23L 1/39 ( 2006.01)

A23L 2/02 ( 2006.01)

A21D 13/00 ( 2006.01)

A21D 13/08 ( 2006.01)

A23L 1/217 ( 2006.01)

A23L 1/237 ( 2006.01)

Preparación de carnalita y usos de la misma en aplicaciones comestibles

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PCT/US2012/040100 31/05/2012

WO12166854 06-12-2012

E12793260 31-05-2012

EP2713759 18-11-2015

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Un producto alimenticio

Tomo 2 de Patentes y modelos de utilidad. de 22 de Enero de 2016.

1. patentes > Resolución > Concesión > Concesión sin examen previo (art. 37.3 lp).

ES 2540788 B1

P 201400026 ( 3 )

13-01-2014

13-07-2015

A21D 13/00 ( 2006.01)

A23L 1/05 ( 2006.01)

A23L 1/39 ( 2006.01)

Un producto alimenticio

AGRUCARNES S.L. (100,0%)
Talamanca de Jarama (Madrid) ES

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Fecha de concesión: 15-01-2016

Se describe un producto alimenticio del tipo de una torta don un relleno interior o toppinq, carente de salsas líquidas, y con un preparado gelificante que permite la elaboración en frío del producto. La torta comprende un cuerpo de base realizado con harina de trigo y/o maíz, el toppinq comprende diferentes variedades de carne y sus derivados, o alternativamente variedades de pescado y/o marisco, previamente cocinados, y el preparado gelificante comprende salsas gelificadas, incluyendo salsas tales como mejicana, de queso, barbacoa, de tomate o equivalente, que una vez calentadas en el momento de su consumo se licúan para proporcionar al producto alimenticio una textura y apariencia jugosa, en función de los ingredientes que incorporen.

Otras apariciones publicadas en el BOPI:

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